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夏季清爽一夏的自制冰淇淋 冰凉又变帅身

时间:2018-07-04 04:50  编辑:haha

酷热的夏季最需要的就是冰凉清爽一夏,看着麦当劳和肯德基那鲜甜的冰淇淋真是想狠狠的吃个够,但是貌似最近的身材不大乐观,越来越横着长了,不大适合吃这个东西,可是又很想吃怎么办呢?下面让我哇我哇微信群网(http://www.gongyingcn.com/)小编教您自己来制作冰爽甜品,自制冰淇淋,冰凉又变帅身,夏季解暑解热又不胖,真的是满足了自己的同时又保持了身材。

一、甜酒冰淇淋

材料:蛋黄三个,全蛋三个,糖300克,樱桃白兰地300克,打发过的鲜奶油600克。另外准备杯状模型十五个(或大模型一个),烘焙纸十五张。

做法:

①先将蛋黄、蛋和糖装在容器内,以隔水加热方式,用打蛋器拌打均匀,到呈现黏稠状,移到一旁冷却,然后倒入樱桃白兰地及已经打发的鲜奶油,倒鲜奶油的时候要慢,再轻缓由下往上搅拌均匀。

②将烘焙纸包在杯状模型内缘(纸需高于模型三公分,以方便固形),倒入已调好的食材,放入冰箱冰冻三小时,食用前将烘焙纸取掉。

二、苹果冰淇淋

材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。

做法:

①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。

②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。

③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。

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三、香蕉冰淇淋

材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。

做法:

①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。

②冰糖加1500ml水煮沸溶解。

③香蕉去皮捣成泥浆,加入冰糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入蛋清,注入模具,置于冰箱冻结即可。

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四、西瓜冰淇淋

材料:西瓜1500克,鸡蛋2只,冰糖400克。

做法:

①将西瓜打碎后去出瓜子。

②加冰糖、鸡蛋和100ml白开水与西瓜搅匀,然后高温加热灭菌。

③冷却后放入冰箱中,凝结即成。

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小编提醒冰淇淋禁忌:

冰淇淋都含有较多的糖,糖尿病患者不可贪嘴。不要一次进食过多。吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿。不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。有的人还会出现三叉神经痛和头痛。已患有上述疾病的人应慎食冰淇淋。

各位姐妹现在自己动手丰衣足食,下次小编在给各位爱吃冰欺凌的姐妹弄点其他口味的冰欺凌制作方法。记的要常来关注。

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